La grande cocotte (1976) | All episodes

1

Le poulet au gros sel par Paul Bocuse

Release Date: Apr 6, 1976

2

Merlan et julienne de légumes par Michel Guérard

Release Date: Apr 13, 1976

3

Les grenouilles à la crème par Pierre Troisgros

Release Date: Apr 20, 1976

4

Artichauts à la barigoule et entrecôte à la fondue d'anchois par Roger Vergé

Release Date: Apr 27, 1976

5

Volailles en chemise par Paul Bocuse

Release Date: May 4, 1976

6

Bar cuit à la vapeur d'algues par Michel Guérard

Release Date: May 11, 1976

7

Compote de gigot d'agneau par Roger Vergé

Release Date: May 18, 1976

8

Salade gourmande par Michel Guérard

Release Date: May 25, 1976

9

Cassolette de queues d'écrevisses par Jean Troigros

Release Date: Jun 1, 1976

10

La côte de boeuf "fleuri" et à la moelle par Jean Troigros

Release Date: Jun 8, 1976

11

Poivron à la basquaise et gratin de macaronis par Paul Bocuse

Release Date: Jun 15, 1976

12

Gratin de pommes de terre par Michel Guérard

Release Date: Jun 22, 1976

13

Suprême de loup au vert de laitue par Roger Vergé

Release Date: Jun 29, 1976

14

Le gâteau de foie de volaille par Paul Bocuse

Release Date: Sep 17, 1976

15

Pâté aux tartouffes par Pierre Troigros

Release Date: Sep 24, 1976

16

Feuilleté soufflé aux fraises par Michel Guérard

Release Date: Oct 1, 1976

17

Soupe de poissons par Roger Vergé

Release Date: Oct 8, 1976

18

Le lapin de clapier farci par Pierre Troigros

Release Date: Oct 15, 1976

19

Bar ou loup en croûte par Paul Bocuse

Release Date: Oct 22, 1976

20

La soupe froide d'écrevisses aux concombres et à l'aneth par Roger Vergé

Release Date: Oct 29, 1976

21

Marinière de poissons et de coquillages au cerfeuil par Michel Guérard

Release Date: Nov 5, 1976

22

Panaché de poissons à la Jeannot par Pierre Troisgros

Release Date: Nov 12, 1976

23

La salade de faisans par Pierre Troisgros

Release Date: Nov 19, 1976

24

Le pot-au-feu par Michel Guérard

Release Date: Nov 26, 1976

25

Le pudding aux marrons par Paul Bocuse

Release Date: Dec 3, 1976

26

Gâteau de lapin en gelée et gougeonnettes de sole par Roger Vergé

Release Date: Dec 10, 1976

27

Spéciale Noël: la dinde aux marrons sur une jolie table par Paul Bocuse

Release Date: Dec 17, 1976

28

Spéciale jour de l'An: foie de canard frais des Landes en habit vert par Michel Guérard

Release Date: Dec 24, 1976

29

Fricassée de lotte aux petits légumes par Roger Vergé

Release Date: Dec 31, 1976