EL DILEMA DE RATATOUILLE ¿FAMILIA O VOCACIÓN? 

Nos hacemos la peli con este peliculón que nos sumerge en el mundo de la alta cocina parisina y nos abre a la pregunta del gran Chef Gusteau: ¿Cualquiera puede cocinar?

Ratatouille pone a prueba esta hipótesis se pone a prueba de la mano de Remy, un ratón con un particular sentido del olfato y del gusto, junto con una gran intuición para el preparado de platos sofisticados de cocina.

Cuando Remy se pierde y se separa de su familia en mitad de un operativo de escape, decide abandonar las alcantarillas y por primera vez subir a la superficie. Es entonces que descubre que se encuentra, nada menos, que en Paris, la ciudad oriunda del buen comer.

Cuando encuentra el Restaurant de su cocinero favorito, Gusteau, cuyo fantasma visita a Remy y le hace compañía durante su aventura, se ve tentado de intervenir en uno de los platos de Restaurante, metienedo en problemas al joven que acaba de ingresar a trabajar como ayudante de limpieza en la cocina.

Es entonces que Remy se abre camino en su pasión: la cocina. Manipulando al torpe Linguini, revolucionarán el clásico Menú del restaurante.

Lo que pone en jaque al personaje es cuando se reencuentra con su familia y se da cuenta de que en esta nueva vida se siente más cerca de su vocación de vida, de seguir esa voz interna que clama por salir y expresarse; reconoce que la vida que llevaba con el mandato de "rata" no representa su nuevo horizonte.

Es inspirador el grado de vuelcos que tiene la historia y cómo se anima a tensar la cuerda con las peripecias del tierno ratón que ayuda a Linguini a ocupar su verdadero lugar en el restaurant, como hijo legítimo de Gusteau.

Pero además logra combinar hacia el final del filme su pasión con su circulo familiar cuando convoca a las ratas a llevar adelante la preparación de los platos más exquisitos del Restaurant, con los cuales convencerán incluso al difícil crítico Ego, quien aceptará que si una rata puede cocinar, cualquiera puede.

Pixar nos deleita una vez más, nos inspira a preparar un rico plato parisino y además nos invitar a sacar esa trampa para ratas que pusimos en la cocina.