El festival de San Sebastian, uno de los más prestigiosos de la escena cinematográfica a nivel mundial ha convertido con el tiempo una sección de su programáción en un clásico esperado por toda la comunidad cinematográfic por supuesto, pero especialmente por aquellos que aman la gastronomía. Te preguntarás ¿Qué tiene que ver la gastronomía en este festival?
La gastronomía tiene un espacio propio en el festival llamado Culinary Zinema, siendo uno de los favoritos entre los asistentes. No es de sorprenderse ya que el país Vasco tiene una relación de amor con la gastronomía, incluso podemos decir que es una parte fundamental de su escencia.
Durante el transcurso de este festival edición No. 71, que tiene lugar del 22 al 30 de septiembre 2023, se exhibirán cuatro películas y una serie, todas ellas participantes en el concurso, salvo una. Estas obras están centradas en el mundo de la gastronomía y fueron seleccionadas en colaboración con el Basque Culinary Center, una de las instituciones educativas más destacadas en el ámbito culinario a nivel mundial, situada en San Sebastián.
1. La Pasión de Dodin Bouffant
Es una película de origen francés que narra la evolución de la relación entre una cocinera y un renombrado gourmet, inicialmente de índole profesional y posteriormente amorosa. Sorprendentemente, al final de la trama, él realiza un gesto inédito al cocinar para ella.
2. Nan fang nan fang (Bach to the South)
Una cinta que proviene de China y se centra en el regreso de Linn Shanshan a su ciudad natal después de años de vagar por Beijing. En su antigua casa de su abuela, que ahora es una posada, Linn Shanshan experimenta fascinantes vivencias junto a sus clientes.
3. She Chef
Es una producción austriaca que también compite en el certamen. La historia sigue de cerca a She Chef, mientras acompaña a la joven Agnes, reciente ganadora de la Copa Mundial de Cocina, en un viaje por algunos de los restaurantes más destacados del mundo.
4. Nada
Esta mini serie de 5 capítulos nos cuenta la vida de un crítico gastronómico que tiene una asistente que le resuelve todo, personal y profesionalmente, hasta que ésta muere y la sustituye una chica paraguaya, que no tiene experiencia y es muy ingenua.
- Pachacútec, la escuela improbable
Se presenta fuera de competencia y es una colaboración entre Perú y Estados Unidos. Este documental es altamente recomendable debido a que representa un auténtico testimonio de superación. Se centra en una pequeña escuela de cocina en las afueras de Lima que ha cambiado la vida de cientos de cocineros al brindarles una profesión que les permite escapar de la pobreza. La película sigue la trayectoria de tres jóvenes que pasaron por allí y hoy triunfan en diferentes lugares del mundo.
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