Trama: O diretor Terry Gilliam enfrenta um dos maiores desafios de sua carreira: adaptar para o cinema Dom Quixote de la Mancha, de Miguel de Cervantes, no filme The Man Who Killed Don Quixote. Depois de anos transitando entre estúdios de Hollywood e financiamentos europeus, Gilliam finalmente consegue viabilizar o projeto, mas seu sonho é testado de imediato quando o orçamento cai de 40 para 32 milhões de dólares — ainda uma soma enorme para os padrões europeus, mas sem margem para erros. Como seu herói quixotesco, Gilliam mantém-se irredutível, exigindo milagres de sua equipe com recursos limitados. Porém, na pré-produção e nas filmagens, surgem obstáculos inesperados: disputas contratuais, problemas de saúde dos atores e as forças incontroláveis da natureza. Resta a pergunta: será que o sonho de Gilliam pode resistir e, se tudo der errado, ele terá um plano B?
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